小龙虾的事情就这样定了下来

为了防止开小灶这事被人发现，确保万无一失，两个大导演一致决定，吃小龙虾的时间定在晚上十点。

剧组下班时间基本上都是下午五点半到六点，到了晚上十点，拍戏累一天，该睡的基本上都睡了，到时候再把厨房门一关...

想到这，蔡导跟黄导相互看了一眼，发出了嘿嘿嘿的笑声，看的徐阳那是一身的鸡皮疙瘩。

“等一下！”

眼看着两个人就要熘回剧组继续拍戏，徐阳突然想起一个问题。

“咋了徐小子，还有什么问题？”

两个人同时回头，一脸疑问。

“额我想问一下，那个小龙虾谁去买？”

先前倒是把这事给忘了，现在想起来这是个大问题。

既然想开小灶，那肯定得偷偷摸摸的吧？

吃的时间是定好了，深更半夜的，可这食材怎么办？

难不成也要等晚上九十点再去买？哪家海鲜铺会开到哪么晚，铁定是买不到的。

买不到食材，那吃个锤子小龙虾？

蔡导跟黄导听了也是一愣，是哦，他娘的光顾着高兴去了，这食材从那来？

“要不让李大山去买？”

蔡导挠挠头试探性说道。

“李大山？不行不行！”

黄导头摇的跟个拨浪鼓似的：“你让他去买，那他不就知道了？他知道了，不还得死皮赖脸的也要吃上一份？”

“不行！绝对不行！”

黄导是铁了心要把三个人的小灶开到底。

“那不然就现在打电话找老板定，让他晚上九点再送过来！”

“他娘的，老蔡你是生怕别人不知道是吧？就面包车那轰隆隆的声音开到厨房，你当你们剧组那群吃货是耳聋还是耳背啊？”

蔡导脸色一黑，骂骂咧咧的说道：“这也不行，那也不行，他娘的那你倒是说个可行的方法出来啊！”

黄导没有接话，皱着眉头想了会，突然眼睛一亮，拍着大腿说道：

“有了！”

“他娘的，快说！”

“老话说的好，这世上啊没有不透风的墙！保险起见，我觉得这食材采购我们得亲自出马！”

“亲自出马？”

蔡导呼吸一紧：“你的意思是说...”

“没错！就是现在打电话给老板先定下来，晚上我们再潜伏出去拿回来！”

他娘的，这听上去怎么跟做贼似的？

没想到黄导嘿嘿一笑：“怎么样？够刺激吧？”

蔡导：......

于是乎，当天晚上九点左右。

两个大导演就一身黑衣黑裤，甚至还拿了个黑色头套以防万一，一熘烟朝着影视城大门摸去，很快消失在了徐阳视线里。

食材采购行动异常顺利，以至于当徐阳看到两个人各提着两个大黑色袋子回来的时候都有点吃惊。

“这么快？”

“嘿嘿，那必须的，你也不看看是谁出手！”

“没毛病！诺徐小子，满满四大袋龙虾，赶紧做去吧。”

“先放哪吧，一会要洗一下。”

徐阳一边往身上带围裙，一边好奇问道：“真没遇上人啊？”

“人？”

谁知蔡导竟是点点头：“遇上了啊，半路遇上李大山那货色，你猜怎么着？”

“大山哥？”

徐阳想到以李大山的性格，肯定会插上一手，偏偏两个人还毫发无损的回来了，不由得很是困惑。

“想不到吧？”

蔡导脸色变的比翻书还快，黑着脸骂骂咧咧说道：“他娘的，那小子看我们带着头套，以为我们是小偷，硬生生追着我们跑了足足有好几百米。”

“那你们是怎么摆脱他的？”

这下轮到徐阳好奇了

黄导的声音幽幽响起：“简单啊，我们出大门的时候把保安养的狗绳给松开了。”

徐阳：......

没记错的话，影视城保安养的那条狗贼凶，据说曾经某个倒霉蛋就因为不小心，屁股被咬了好几口。

可怜的大山哥，没得吃就算了，半路还要惹上这么一事。

徐阳摇摇头收回心思，开始清洗小龙虾。

整整四大袋小龙虾，估摸着有个好几十斤。

想着要不是提不下，两个人恨不得这数量再翻个倍吧。

从抽屉拿出三个刷子，徐阳招呼着两个人一起清洗。

小龙虾这玩意吃是好吃，就是难洗，费时间。

三个人来来回回把几十斤龙虾清洗了四遍，直到水不再变浑浊才停下来。

徐阳又拿上三把剪刀，让两个人跟着他剪虾头。

“这不用抽虾线吗？”

问出声的是蔡导，表示很不理解。

“现在不能抽。”

徐阳摇头：“现在抽，虾线出来之后，虾肉就会变的很松散。等吃的时候再抽出来，虾肉的肉质就会好很多。”

这么神奇？

几乎没下过厨的两导演表示一脸佩服。

又想起自己之前吃过的龙虾，那可从来没这么干过。

难道这就是差异？

脑海里的记忆在翻滚，徐阳接着给两个人科普：

“虾头呢一定要剪下来，因为小龙虾身上的寄生虫，百分之八九十都在这个部位。”

剪掉虾头，又去掉黑色的胃囊和两腮。

最后剩下的就是虾肉和红红的虾膏了，看上去确实很有食欲。

两个人一副原来如此的样子，涨姿势涨姿势了！

十几分钟之后

所有小龙虾总算处理完毕，看着两导演满头大汗的样子，徐阳就让他们休息去了。

剩下的事情，他们也帮不上什么忙。

把所有小龙虾端到桌子上，徐阳从橱柜里拿了个大铁锅出来，清洗好之后架在灶上，然后烧热倒油。

这个步骤在食谱记忆里有特别说明：

不能图省事，把小龙虾直接翻炒，而是要先用油炸过一遍。

两种方式的区别在于

用油炸过的小龙虾，不仅定型增色，还能让虾肉快速收紧，吃起来口感会更好。

而且虾肉收缩之后，虾壳里面会出现一条条小缝隙，可以帮助入味。

相反，直接翻炒的小龙虾肉质就没那么好吃了，到最后就像直接用水煮出来的一样。

滋滋滋的油温声开始响起

在徐阳的视线里，提示框如期而至：

【最佳油温，请下小龙虾。】

滋啦！

随着徐阳把控好水分的小龙虾放入锅里，噼里啪啦声响中，小龙虾从原来的青灰色，快速变成了诱人的金黄色。

蔡导跟黄导两个人不知道什么时候站到了锅边上，眼睛看的发直。

他娘的，就光看这颜色，口水都要忍不住流下来了。

心里开始犯滴咕，这几十斤够吃吗？