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第113章 这也太恐怖了吧!

赵天看着王星调酒调了那么久,累得都快脱力了,心里那叫一个偷笑不已。

不过表面上却是不动声色地应了声好,随后赶紧就跑向了酒吧后方的仓库,准备去搬多一些龙舌兰基酒回来。

结果这一去,就让赵天得知了一个好消息!

……

由于酒吧存放酒水的地方间隔办公室的房间并不是很远,再加上赵天的身体素质提高,听力也得到了很大的进步,所以在他搬运酒水的时候,忽然间就听到了办公室里传出来的只言片语的说话声。

赵天只是听了几句,就听出这应该是办公室里的大姐头柳雨田在和财务红姐商量着什么事情,赵天心里有些好奇,便竖起了耳朵仔细地听了起来。

“阿红,今天晚上酒吧里的业绩应该还不错吧。”

这个有些疲惫的声线,赵天听得出是大姐头的声音,看来是正在询问着财务红姐关于酒吧业绩的事情。

“是的柳姐,自从昨天生意开始转好以来,今天晚上咱们酒吧里的生意变得更上一层楼了!”

财务红姐的语气中显然充满了惊喜的口吻,迫不及待地就和大姐头汇报起了成绩。

“昨天咱们酒吧的营业收入总共是一万块钱出头的样子,可是今天晚上到现在为止,就已经冲上两万多了,现在还有半个多小时才结束营业,最终收入绝对比昨天足足提升了一倍都不止!”

听到这样的好消息,别说门外旁听着的赵天心里觉得开心,就连躺靠在沙发椅子上的大姐头柳雨田也是眼前一亮,脸上浮现出了欢喜的神色。

“是吗?营业业绩增长得这么快啊,这好像已经挺久没有一晚上的净收入这么多了吧。”

财务红姐听到大姐头柳雨田的感叹,也出声附和起来:

“是啊,柳姐,咱们酒吧今晚上的这个营业收入额,如果我没记错的话,都好像已经是三四个月以来咱们酒吧的业绩最高记录了。”

大姐头柳雨田微微点了一下头,顺口接道:“今天一个晚上的营业额,都快比之前月头时候五天的营业额加起来还要多了。”

由于酒吧里都是有酒水点单系统的,所以具体客人们点了什么订单,具体营业收入分别是什么项目,都是可以很轻松就能调查出来的。

财务红姐在听到大姐头的话语后,也直接打开了电脑上一份刚刚赶制出来的营业收入详细报表,朝大姐头柳雨田简单汇报了起来。

“柳姐,咱们今天这一晚上到目前为止,一共总营业收入额是两万一千六百七十八元。”

“其中小吃啤酒等常规项目的净收入,大约是占了接近50%左右的份额,具体数值是一万六百多块钱。”

之前就提到过,一个酒吧如果单纯只是买些啤酒小吃零食之类的小玩意,是赚不到什么钱的。

像今天晚上酒吧里的上座率都已经算很不错了,基本上四分之三的卡座都已经坐满了客人,而且还来来去去、络绎不绝地有客户进出酒吧。

哪怕是这样的上座率,酒吧本身靠卖啤酒小吃这些东西,也就是一万元左右的收入,赚头其实不是很多。

因为别看这一晚上好像收入了一万块钱,但是要知道酒吧里还招有那么多的服务生,每个服务生肯定都或多或少地有为顾客们推销出酒水,这些都是要支付提成给服务生们的。

然后还有聘请来酒吧里驻场演出的民谣歌手、酒吧为了营造氛围而投入的设备费用以及老化、酒吧本身的店面租金以及水电费用,另外还要考虑一些额外的用具耗损和酒吧内部硬件设备的老化,这些都是需要成本投入的。

全部零零散散的支出扣除掉,这一万块钱的营业收入额,其实大姐头真正赚到手的,也就是两三千块钱的样子。

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别看大姐头这酒吧开的这么大、手下还养活着十来个员工的样子,可是实际上哪怕酒吧生意像今天晚上生意这么好,她一天赚到手里的钱也就是才几千块钱的样子。

……

不过哪怕有几千块钱的净收入,大姐头其实也很满足了,毕竟自从前段时间酒吧出现变故以来,差不多一两个月酒吧都没怎么赚钱了,天天还得倒往里面赔钱。

现在只要这个营业业绩可以维持下去,一个月下来大姐头也能净收入将近十万左右,算是勉强过得去的收入了。

可是就在这个时候,大姐头柳雨田突然反应过来刚才财务红姐汇报给她听的数字,眼睛一下子瞪得通圆起来!

“等等,阿红你刚才好像是说,这些啤酒小吃的收入只占今晚上酒吧营业额总收入的50%?”

财务红姐的脸上满是激动和不敢置信的神色,赶紧补充地说道:

“是啊柳姐!太不可思议了!我都看得惊呆了!”

“除掉这小吃啤酒一万出头的收入额后,还有接近两千块钱是来自于门口售卖化装派对面具的收入,约占10%左右。”

“而另外40%的营业收入额,几乎全都是客人们特别定制的鸡尾酒方面收到的业绩额度,到目前为止……一共是九千四百元!”

大姐头柳雨田显然也被这么高的酒水调配收入给惊了一下,略带惊讶地问出了声:

“怎么特色酒水收入居然有这么多?以往几个月前的时候,哪怕是客人比现在还要多的样子,也没有这么高的特色酒水收入额啊?”

听到大姐头柳雨田的奇怪追问,门外听到这则劲爆消息的赵天心里却是心知肚明,知道大致是怎么一回事了。

开玩笑,自己一杯一百块钱成本都不用的玛格丽特卖出了六百八十八的高价,还接连卖出去了好几杯,这里都已经有多少的净利润了?

可是虽然赵天心里有数,办公室里的财务红姐和大姐头却都被搞得有些湖涂了,忙不迭地打开特色酒水的订单详情,查看一下到底是怎么一回事!

结果这一看,哪怕是在酒吧里干了这么多年的财务红姐,也被震惊到了!

只见她左手不敢置信地捂着嘴巴,右手食指惊讶无比地指着屏幕上的数字,失声惊呼起来:

“柳……柳姐,这几杯玛格丽特怎么竟然卖出了这么贵的价格?”

“这几杯酒,到底是谁卖出去的?这也太恐怖了吧!”

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