随着所有人的期待目光注视，舞台上方的协会会长见三位评委都已就座，会长当即开始正式宣布本届鸡尾酒大赛的比赛注意事项！

由于参赛者数量高达四十名，因此一个个轮流上台抽签的做法是不太可能的。

那么为了抽签结果的公平起见，协会特意使用了一个公开抽选数字的电脑程序，让电脑来代替人工，随机从代表所有酒吧的一到四十的号码里挑选出参赛选手，随机分组。

随着电脑的快速筛选，仅仅只用了不到十秒钟，屏幕上就已经出现了随机抽选出来的十组参赛分组名单。

由于这个分组完全是随机的，并没有加入其它任何的权重参数，因此不可避免出现了强者和弱者分到了一组的现象，堪称是有人欢喜有人愁了。

很简单的道理，处于市中心商业区顶尖的那几个酒吧，肯定乐意和三环四环外面的酒吧调酒师竞技PK。

很简单的道理嘛，一区钻石吊打郊区王者，京城的师傅和县城的师傅能一样吗？

别看都是各自酒吧的首席调酒师，可是彼此间的水平肯定是有差距的嘛。

反过来对于那些偏远一些的二线酒吧的调酒师们，如果不幸被分配到这样的小组里，那基本就是死亡小组了。

不过这都是电脑随机抽选出来的，所有参赛者无论是满意，还是不满意，都只能接受了这个分组的安排。

……

既然分组已经定下，接下来就是这次初赛的比赛主题了！

众所周知，鸡尾酒的调酒过程中，是一定得有一种主要的酒水作为基酒的。

基酒又名酒基、底料、主料，它在整杯鸡尾酒中往往起着决定性的主导作用，是每一杯鸡尾酒产生不同口味的当家要素！

而调制鸡尾酒的基酒主要有六大分类，分别是金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加和龙舌兰六种。

这六大分类的基酒，每一种基酒的颜色外观、口感风格、味道特性都有着各种各样的区别，

而每一种分类的基酒底下，又会有着许多不同的细小分类，在细节上又会有着差异。

也正是因为基酒本身就具有非常丰富的差异性，那么当调酒师再往其中加入别的辅酒、果汁等饮品的时候，就生成了无数种味道截然不同的鸡尾酒品种！

……

既然现在是这么多调酒师在一起参加比赛，那自然就得如同考试一般，得有一个摆出来大家一起通用的考题，大家才能围绕着这个考题去作答。

而在鸡尾酒比赛中，这个考题通常就是要求所有的参赛者都使用某一大分类的基酒。

要不然你用威士忌来调酒，我用伏特加来调酒，他却用龙舌兰来调酒，大家各自酒水有各自的风格特点，这硬要评分排出个分数高低，也容易引起彼此的不服气。

要比赛，就大家都考同样的科目，写同样的作文题目！

当大家都采用一种基酒来调配鸡尾酒时，最起码就保证了每个人的鸡尾酒在基础口感方面遵循一个主题，这就容易评判出得分的高低优劣了。

……

只见得酒吧协会的会长走到舞台上方右侧那四个专门给比赛调酒师们使用的酒柜调酒台前，忽然就挥了一挥手。

随着他的动作，原本遮挡住后方酒柜的大红幕布迅速上升，露出了四个大酒柜里摆放得密密麻麻的酒水！

“下面我宣布，本届鸡尾酒大赛的初赛调酒基酒主题是——威士忌！”

“接下来每一组的参赛调酒师上台后，都必须使用威士忌作为基酒来调配鸡尾酒，调制后的鸡尾酒的口感、味道、颜色不限，鸡尾酒主题不限，但调酒的时间限时为十分钟。”

“每一组比赛的十分钟倒计时结束后，无论调配是否完成，参赛调酒师都必须停下手里的动作，等待三位评委的品尝与点评！”

“三位评委在品尝鸡尾酒后，会分别给出一个分数，满分为一百分，最低分为零分。三位评委给出的得分相加，就是每一位参赛者的最后得分。”

“每一组四名参赛调酒师，在经过一轮比赛后，得分高的两人晋级决赛，其余两人淘汰，无缘决赛。”

协会会长宣读完了比赛的过程和规则之后，站在舞台上用俯视的目光环视了全场一遍，开口缓缓说道：

“诸位参赛的调酒师们，还有什么疑问要提出来吗？”

听到会长所说的比赛过程规则，诸位调酒师也不是蠢人，所有人都摇了摇头，表示没有疑问，已经弄明白了所有的规则。

于是会长点了点头，便走下了舞台，转而由一名专业的活动主持人接手了舞台的活动组织事项。

随着动感激情的音乐响起，主持人念出了第一组的名单后，四名调酒师开始纷纷走上舞台，准备进行首轮的调酒淘汰赛！

“咦？居然是那个陈师傅？”

赵天观察了几眼上台的四名调酒师，惊讶地发现之前遇到的那个‘新世界’酒吧的首席调酒师陈师傅，居然就是被随机选为第一组上台比赛的选手！

这个陈师傅真不愧是历经了多个调酒大赛的老资历调酒师，从走上舞台的那一刻起，他的脸上就没有出现过什么异样的表情，一直都保持着那种沉着冷静的神色。

毕竟这陈师傅按照之前刘醒介绍过的资历，那可是曾经参加过两次全国的鸡尾酒大赛了，甚至还是全国大赛的亚军获得者，十足的老江湖！

现在这次的五阳市鸡尾酒大赛和全国大赛相比起来，固然也请到了两个重量级的评委嘉宾，可是要是论起同台竞技的对手水平，估计还是不能让陈师傅觉得忐忑不安的。

而与陈师傅不同的是，站在其身边不远处的其余三名对手，除了一名同样是来自规模不小的酒吧的调酒师还算镇定以外，剩余的两个调酒师简直可以用面色惨白来形容了！

赵天回过头看了看会场上空另一块小一点的屏幕上显示的比赛分组名单，这两个面色难看的调酒师，所属的酒吧标号分别是第30和第38，显然都是排名比较靠后的水平。

而陈师傅所属的‘新世界’酒吧，编号是第6；另外那个还算镇定的调酒师的酒吧编号，则是第9。

那两个排名靠后酒吧的调酒师，面对上这都是前十排名酒吧的两个调酒师，那简直是分到了地狱级难度组！

这不，四人的调酒比赛倒计时都还没开始呢，这两个调酒师的额头上都已经冒出了大滴大滴的汗珠，显然心里充满了紧张与惊慌！

而此时台下的赵天等人，也同样变得呼吸急促起来，双眼紧张地注视着比赛舞台上的情况！

这第一组分组的比赛，堪称是万众瞩目也不为过！

【作者题外话】：终于回到家里了，呼~~~