582、[二更]582
只不过, 刘据这一次还猜错了。
刘彻的确生气,也的确有心想惩罚刘谈。
但刘谈的踪实绣衣使一直都有掌握,算一算时间就知道他儿子这几天没怎休息好一直在赶路,刚刚回到宫里就直奔膳房他也知道的。
在刘谈进来之前, 他想的要让刘谈长记性。
但等刘谈一声不吭跪在下面之后, 没多久他又自己心软了。
手里的奏疏也不下去, 他无奈只好抬起头了一下面,这一不由得愣了一下, 刘据问道:“据儿?你不回子宫了吗?”
刘据立刻说道:“刚刚儿臣出去之后忽然想到大鸿胪之位如今空缺, 番邦使即将陆续进京, 大鸿胪之位不可久悬,所以想来问问父皇要如何处理。”
刘彻一听就知道这刘据找的借口, 不由得了然了他一, 不知道大儿子这跟着过来几分为了帮弟弟求情又有几分为了口腹之欲。
他哼了一声说道:“朕又没让你跪,你跪什?”
刘据小声说道:“父皇也没说让谁跪啊。”
刘彻将手里的笔一放说道:“起来吧。”
刘据立刻要起身,一旁的刘谈有些犹豫, 他爹最近怎这不喜欢带主语啊?
你到底想让谁起来?
结果就在他犹豫的时候,忽然感觉到刘据拽了他一把,刘谈下意识的也跟着站了起来。
站起来之后他偷偷了刘彻一, 现刘彻没说话心大定, 嗯, 来他爹应该不会罚他了。
就在他这想着的时候, 突然听到刘彻问道:“知道错了吗?”
刘谈顿时一个机灵差点又跪了:“儿臣知错。”
刘彻脸上表情平淡, 不出什情绪,只听他继续又说了句:“嗯,哪儿错了?”
刘谈:……
这话可好生让他熟悉,真……苍天饶过谁。
不过刘谈早在回来之前就想过怎说, 倒不说他猜测到了刘彻一定会这问,主要他既然来认错的,当然就要分析出自己错在哪里,然后针错处认错,这就跟写检查一样,一定要写得用功深刻这才算过了心,要不然就会给人一种敷衍的感觉。
敷衍老师上司也就算了,敷衍皇帝……不想混了吗?
刘谈认认真真老老实实说道:“儿臣不该任性不听父皇的话。”
刘彻抬抬皮:“你倒清楚,下次若再犯如何?”
刘谈顿时有些卡壳,他准备的套路里可没有这个。
说实话,这个问题实比之前的什错在哪儿了还好回答,但刘谈不想给自己挖坑,依照他的脾气,再犯的可能性……还挺大的。
如果想要不犯,除非他再也不回长安。
可这想想都知道不可能。
最后他只好小声说道:“下……下次儿臣争取让父皇同意。”
刘彻简直要被他气!
一旁的刘据都震惊了,他第一次到还有人敢这跟他爹说话的。
刘彻一拍案几:“朕你还不知悔改,给朕滚回去闭门思过三天!”
哦,三天啊,也不算啥。
刘谈犹豫了一下小声说道:“儿臣让膳房准备了食材,明天用的。”
闭门思过倒没什问题,只不过他让人腌制好的鸭子……那可怎办?总不能腌三天吧?
虽然腌三天也能吃,但刘谈肯定不会让刘彻吃这种鸭子啊。
刘谈想了想说道:“要不然父皇传令下去让膳房先别准备吧。”
他这句话说完刘据的表情瞬间变得十分难以言喻,忍不住戳了戳他弟的腰,让他弟先闭嘴。
刘谈被他戳的身体晃动了一瞬,抬头了一刘据,又了坐在那里面无表情的刘彻,老老实实闭上了嘴。
刘彻问道:“乌孙王伤势如何?”
刘谈叹了口气:“不轻,为了赶路伤口又绷开了。”
刘彻瞬间跟陆悬的脑电波接上了,十分警惕地着他儿子:“陆悬已经到了,在你回北境国之前给朕老老实实呆在宫里。”
刘谈立刻说道:“可……我还有东西在施翮院没做完呢。”
刘彻想了想:“那你出门带上朕给你安排的护卫。”
刘谈:……
这哪儿护卫啊,这根本就派人来监视他的好吧?
不过也好,反过年之前他也不打算怎折腾了,什事情都等年后说吧,这一年过的累了,他这些日子虽然一直在休息,但也不知道为什总有种没缓过劲的感觉。
见刘谈老老实实答应了,刘彻这才顺了心气问道:“刚刚跑膳房去做什了?”
刘谈立刻凑过去说道:“也没做什,就给父皇的晚膳加了一道菜,不过为时间紧,就弄了个比较方便的,等等父皇可以尝一尝。”
刘彻了一时间:“传膳吧。”
他说完了一旁边的刘据,瞬间就明白了大儿子为什又回来了,不由得嘲道:“难为你还跟着谈儿一起跪一次,缺不了你一口吃的。”
刘据:……
他现他爹的嘴啊,越来越毒了。
不过等传膳之后,刘据坐在那里着那道被称为腌笃鲜的菜就觉得跪一次也值了。
这道菜刚上来的时候他就闻到了一股极浓郁的香味,很那形容,带着一些清爽又蕴含肉类特有的浓香。
等菜放到他案几上揭开盖子之后,只鲜亮的汤色以及里面黄红白三色相间的视觉效果都觉得一定好吃。
刘谈在吃的时候一直在关注着刘彻跟刘据的表情。
刘彻在喝第一口汤的时候就眉头舒展,一就比较喜欢。
刘谈见到他这个表情就放心了不,至于明天的烤鸭,应该也不会讨厌吧?
至刘谈认识的人里不管天南海北都哪儿的人也没有几个讨厌烤鸭的,最多也就觉得油腻不敢多吃。
刘谈原本觉得只要刘彻不讨厌这道菜就可以了,万万没想到这道菜成了晚上的主菜。
要不自持身份最后剩下了一块肉一块笋和一点汤,估计刘彻能吃完。
至于刘据……刘据比起他爹就缺了一点偶像包袱,直接全都吃完了。
然后这俩人的案几上面他菜色基本上都没怎动,刘谈都有点心疼给他们做菜的御厨了。
刘彻酒足饭饱之后显然心情变得好了很多,了一刘谈说道:“折腾了好几天,赶紧回去休息吧,你底都黑成什样了。”
刘谈听后直接欢快的就走了,什禁足思过,他不知道!
不过,他原本计划第二天去见见陆悬的,现在也见不成,他得去膳房收拾他的鸭子,也就只能派人给陆悬送了个口信,想了想,让他午先别吃什,他准备送一套烤鸭过去。
嗯,刘彻应该不至于在这件事情上为难他。
实烤鸭的做法说难也难,说简单也简单。
难难在如何让烤鸭皮变脆。
想当初刘谈曾经试过自己回家烤,结果不管怎烤都不,还试了无数种脆皮水之类的,最后出来的烤鸭……味道倒也不差,但都不脆皮烤鸭。
直到后来他才知道,饭店的脆皮烤鸭一般都会给鸭子的生胚打气,使皮肉分离。
等到了那里之后,刘谈才想起来这个时代……好像没有打气筒。
没有打气筒的时代就只能全靠人工吹制,刘谈想了想觉得不卫生,原本想跟膳房的总管说让他等一下,他想办法找人做个打气筒。
结果总管十分担心,这烤鸭要作为午膳呈上去的,北境王殿下来得虽然比较早,但扛不住这烤鸭需要的时间长啊。
他二话不说就选了个膀大腰圆的伙夫去吹制烤鸭,同时拉着刘谈死活不让他走。
刘谈嘴角一抽,没办法只能暂时这样,同时准备回去就弄出打气筒,那个东西说难也难,说简单也简单。
给鸭子吹气也不随便吹的,需要在鸭子的脖子刀口处吹进去,使气体充盈于鸭子的全身。
说实话,这东西真的依靠人力来做的话绝个力气活,甚至只有力气的人都不一定做得到。
那个伙夫真的吹得脸红脖子粗,都要翻白了才让整只鸭子充盈起来。
见差不多,刘谈连忙让他先下去,然后让人开始处理剩下的步骤。
吹气之后就烫皮挂色,将鸭体用饴糖沸水浇烫,从上到下浇烫三到四次,然后再用糖水浇淋,这个糖水就不需要沸水了,这样几次下来,整只鸭子的皮都会变的光滑紧致。
等浇淋完毕之后就风干,需要让鸭子表皮上的水分全部蒸。
如果让自然风干的话时间肯定不够,所以刘谈干脆让人去给鸭子扇扇子,争取早点干。
而在鸭子的风干过程,刘谈需要做点别的东西,比如说酱和春饼。
春饼的制作倒并不难,尤现在宫的膳房有了面粉。
的,刘谈终于见到了面粉,简直感动的热泪盈眶。
这些面粉还通过丝绸之路传进来的,要不刘谈摆平了丝绸之路,面粉这种东西估计到现在都到不了大汉。
毕竟比起他更受欢迎的东西,面粉起来也实在不起了一些。
不过,西亚的人会将面粉运输过来主要还为他们要扩充一下商品的种类。
原本他们烧制的琉璃在大汉十分抢手的,结果没想到刘谈横空出世直接把玻璃给搞了出来。
透明玻璃都有了,高品质的琉璃还能吗?
虽然烧制的成本高,琉璃的价格算不上低,可问题在于从西亚那边运送过来的琉璃更贵啊。
那些人要将成本算上,这一路上的损耗算上,还有运费之类之类的全部算上,那价格比起北境国出品简直就天价。
西亚的人在现琉璃不之后就开始找别的东西替换,小麦就之一。
只不过小麦如今还没有成规模的种植,刘谈准备等回到北境国之后好好研究一下它跟大米。
有了面粉,春饼的制作就不再难题。
不过,春饼想要做好也很难的一件事情,为真的好春饼讲究的薄如蝉翼。
这一条就难为了许多人,实当年刘谈也做不好。
但没关系,他有理论基础,膳房的人有手艺啊。
他又不需要自己亲自上手,只要指挥就了。
做春饼和面用的水必须热水,也就传说的热水烫面,这种方式以前膳房的人都没有尝试过。
刘谈忍不住问道:“这面粉你们都怎吃的?”
膳房的总管小声赔说道:“还……还没用过,主要不知道怎做给陛下吃。”
实也不没有食谱,只他们都嫌弃西亚那边的吃法比较野蛮,或曾经做了一点自己尝试了一下之后现不好吃。
刘谈也无奈开口说道:“回头给你们几个方子吧。”
膳房总管略微犹豫之后说道:“殿下……这个东西……不好做得好吃的。”
刘谈诧异:“什?”
膳房总管叹了口气说道:“这东西只在西边出产,远了,运送过来的也没多,这……若陛下天天想吃……我们只怕要去上吊才了。”
刘谈:……
他万万没想到竟然还有这一个原。
膳房总管也跟他说了实话,当然主要也为刘谈的声一不错,不管外面怎传他心狠手辣、杀人如麻之类的,但宫里的宫人都觉得北境王难得的和气人,最主要的他讲道理。
如果不为刘谈讲道理,他大概不会跟刘谈说这些话的。
刘谈也深深觉得这件事情不容易,不由得问道:“难道就没想过要种植吗?”
膳房总管苦说道:“怎没想过呢?可……到现在也没有弄明白这东西到底要怎种。”
刘谈刚想问为什没有问问那些商人怎种植,别说什商人不会说,只要给的钱够多,这些商人肯定会说的。
不过他还没问就已经自己反应了过来——西亚那边的气候跟大汉又不一样,就算商人说了在大汉按照那个方式来种怎也种不出来啊。
刘谈拍了拍膳房总管的肩膀说道:“放心吧,若父皇喜欢,我会跟他说的。”
到时候让刘彻找人去研究,好把水稻怎种植一起研究了。
专业的事情要让专业人士来做。
咳,刘谈不想承认刚刚在脑海里搜索农作物种植相关的东西的时候,基本上就一片空白。
吧,以往做的东西多都他过或研究过接触过的,这个东西……他真的没接触过,不过倒可以给一下建议方。
春饼的面重点也在于醒面,至需要半个时辰,而这半个时辰,刘谈又开始让人搞嫩葱和酱汁,还有必不可的黄瓜。
刘谈在让人切黄瓜的时候就忍不住感谢张骞,如果没有黄瓜的话感觉烤鸭的味道都缺了一味。
这些东西都准备好之后,鸭子也基本风干了,好可以入炉。
鸭子的肛门处需要堵上然后灌八成满的开水,将鸭子送入炉。
原本烤鸭的火候才最关键的东西,不过这玩意也不需要刘谈来操心,为这个炉子原本用来做烤乳猪用的,负责烤鸭的这些人烤乳猪十分拿手,于的火候掌控那简直就出入化。
等到烤鸭出炉前一会,刘谈让人给它刷上了一层蜂蜜,等到出炉之后又刷上了一层香油。
而刚刚在烤鸭的过程,春饼也早就上屉蒸好。
等这些都弄完之后,刘谈一时间好快到传膳的时间了。
他直接让人端着整只烤鸭过去,到了那里之后,刘彻着色泽鲜红的鸭子大道:“这味道闻着就不错,怎吃?”
刘谈直接从旁边拿起一把匕首说:“儿臣亲自来。”