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第八十章

“高奥,有什么事吗?”张焱问。

“我对公司的没有加班的说法表示异议”高奥直接的说。

“说说你的看法”张焱说。

“做业务,加班是难免的,有时候出外,会很晚才回到家,怎么不算加班?”高奥说。

“你以前的公司,业务晚回家了,算加班吗?”张焱问。

“我以前的公司是算加班的”高奥说。

“那你们业务员基本每天都加班吧?”张焱问。

“是的,基本大部分的业务员每天都加班,而且为了赶时间,我们早上都不需要签到,可以直接去跑客户”高奥说。

“那么自由,你为什么不干了呢?”张焱认真的问。

“倒闭了,老板跑路了”高奥说。

“这就是答案了,明白吗?跑业务是不存在加班的,只要客户的需要,我们随时出动,只要业务需要,没有上下班,只有这样,业绩才能跑出来,早上如果是约好了客户,当然不需要签到,但一定要跟公司打招呼,而不是自由散漫,业务,最容易在灵活和自由散漫中失衡”张焱说。

“这样也需要打招呼,没有自由”高奥说。

“自由是在自律的基础上获取的,当有了业绩和信任基础,你就会感受到自由了”张焱说。

“好吧,我保留意见”高奥无奈的说。

“你不需要保留,你只需要辞职或者被辞退”张焱说。

“为什么?我说真话有错?”高奥问。

“问题不在真话假话,而是你的观念跟公司的观念不符合。我们需要的业务员是以业绩来拿金钱,而不是以公司规定的漏洞来赚取轻松”张焱严肃的说。

“我可以慢慢适应和改变”高奥说。

“我们是公司,是盈利性的公司,不是福利院,更不是免费的学校”张焱说。

在公司的初创期,一定要选对的人,观念跟公司一致的人,才可以在公司形成优秀的公司文化,而这公司文化的潜移默化的力量是非常强大的,决定了公司的发展和前景。这需要用心的培养,而培养是包括了扶植合适的,修剪和去除不合适的。

叶雾来向张焱请示,

“有业务员跑东站旁边的星级酒店,管家部和房务部的经理总监都谈过了,答应可以去试用产品,但采购部的经理说要先报价,怎么处理?”

“这个时候报价,等于放弃,因为无论我们报价高低,对方都有借口推,报高了,说贵了,报低了,说对质量不放心”张焱说。

“那怎么办?对方要求报价,但我们不能这样就报价,但不报价,不给我们试用产品”叶雾说。

“这需要业务员继续去沟通,看看采购部经理,到底想说什么,有什么要求?”张焱说。

“好的”叶雾说完出去安排工作了。

张焱知道,这是业务开拓的初期,自己把工作的重点放在了公司,工厂的生产交给了莫工,产品,一旦把配方确定了,生产的工艺确定了,稳定就可以了。考托一个市场,刚开始从0到1,是非常重要的,毕竟,酒店的行业,人员流动大,相互的沟通频繁,用什么产品,什么品牌,都喜欢跟风,第一单的业务确实很艰难也很重要。

“张生,你的判断是对的,那酒店的采购部经理,果然有话要说,问可以给他多少的回扣”叶雾进来办公室向张焱汇报。

“回扣,这个确实是个问题,给吧,有很多的隐患,但不给,基本没法做进去,现在的苍蝇蚊子还是很普遍,在酒店行业,做采购可以不拿工资都愿意做的职位,你就明白其中的水有多深了”张焱慨叹。

“我们不能急于表态给多少,看看他要求多少再定,否则,同样的道理,说多了,公司很被动,说少了,他不愿意继续谈下去”张焱说。

下午,叶雾又来向张焱请示,

“酒店的采购部经理要求晚上吃饭具体谈”

“你带上经办的业务员一起去吧,只吃饭,喝酒,第一次,不需要去桑拿或唱K,关键看看他的回扣的要求,无论要求多少,先不答应,说回来请示公司再做回答,还需要继续了解其他部门的情况,尤其是管家部和房务部的经理”张焱分析和提醒。

酒店的运营很有意思,采购部和使用部门都认为自己是产品购买的决定者,二者都在暗中争夺物品的采购权,关键看谁的个性跟强些,采购部经理会认为自己是名副其实的采购部,当然酒店的物品采购都是自己决定和说了算,但使用部门不配合,采购回来的物品总是说不满意,不符合要求,采购部也没办法,只能一次又一次的要求供应商换货,使用部门会认为自己才是物品购买的决定者,但采购部会说对比价格,对比质量,对比服务,只有二个部门都摆平了,供应才会顺利。换言之,二个部门都要搞定,相对而言,使用部门的作用会更大些。这就是为什么生意成本高居不下的原因,有时候这个费用会占商品的百分之五十。采购部百分之十五,使用部门百分之二十五,百分之十留作逢年过节的送礼和平时的吃饭喝酒。这也就是所谓的价廉物美是句废话的原因。价格低了,费用可低不不了,比例是一样的计算,能剩下多少?商品都需要成本,生产成本,原料,人工,厂房,运输等等,这样的价格怎么保证商品的质量?商人都是为了利润,没有利润,亏本的生意谁会做?

这是目前大部分酒店的实际情况,大的费用,比如装修,大型设备,好处都由总经理或总监拿了,部门经理就拿小的部分,就是日常维护需要使用的物品的回扣。无论是餐饮的食材供应还是小到房间里放的小茶包,每天更换的牙刷,毛巾和床上用品就更不用说了。每天清洁必用的清洁用品,更是必然,从房务总监,客房经理到采购部经理和采购员,谁不插一手?质量和价格,永远不成正比,真正的采购价,在现有的价格上,打个六折,干净价格,供应商会谢天谢地。

叶雾回来汇报昨晚的应酬情况,

“采购部何经理说他能全权决定,要求回扣百分之三十,”

“那是他自己的天真想法,给他百分之二十足够了,收到货款后三天内支付”张焱说。

“压低他的回扣,他会同意吗?”叶雾问。

“不会高兴,但最终会同意,毕竟已经是百分之二十了,估计,现在拿的回扣百分之十五左右。”张焱说。

“他提过,回扣要在送货后就给”叶雾说。

“这个不能同意,必须在货款收到后三天内给,不能答应收到货款后马上给,从公司的帐上转为现金,需要时间运作,如果他愿意,最好用支付宝或微信转账,但一般老油条都会要求现金。”张焱说。

“回扣,他到可以接受用支付宝或微信转账,只是他给的不是他本人的号码”叶雾说。

“他经验丰富,不想留下把柄,一旦有什么异常,他可以推说你转账给谁跟他无关,他要了百分之二十了,剩下的百分之二十给客房部,需要好好沟通了,估计对方不太容易接受,估计他现在拿的也是百分之二十左右”张焱说。

“那我们可以规定,以后所有的回扣都按这个比例操作”叶雾建议。

“不行,这个不能硬性规定,每家酒店,每个部门负责人不同,需要有不同的灵活措施。甚至有些强势的总经理,也会插一手,这样就被动了,尤其是新开的酒店,总经理或总监插手的可能性很大”张焱说。

“明白了,总的原则不变,灵活处理分配的比例”叶雾说。

“对,几乎每家酒店都是不同的,不同的酒店性质,私人老板的或公家的,有的是连锁的,也有的是国际品牌的”张焱说。

“国际品牌的,需要给回扣吗?”叶雾说。

“国际品牌的,如果不需要回扣,干嘛要在国外采购贵的用品?清洁用品为例,品质没有什么差别,但价格却是相差很大,其中的水很深,但国际连锁品牌的酒店,一般不使用国内品牌的清洁用品,稍稍了解就可以了,不用浪费时间去跑”张焱说。

“国外的清洁用品跟国内的清洁用品质量对比,情况如何?”叶雾问。

“已经没有差别,只要干净价格相近的话,不能拿低价格的产品去高价格的产品去比,国内的清洁用品质量如何,看看五星级酒店的清洁效果就知道了,甚至在同等实际价格的情况下,国内的质量更胜一筹,起码省了长途运输费”张焱说。

“那国际品牌的连锁酒店为什么非要用国外品牌的清洁用品?”叶雾问。

“这有二个因素,一方面是心理因素,总认为国外的质量好,酒店的高层管理人员多半是国外聘请的,总认为国外的品质有保障,从而体现他们国外人士的身份优越感,另一方面,高价在国外采购,能换取好处。为以后的回去做准备”张焱分析道。

几经周折,这家客户终于做下来了,每个月的清洁用品的金额在三万左右,这家酒店,五星级,客房的数量不多,但要求高,商品的价格也就高,采购价格也可以比较高。最后谈下来的结果是,采购部经理拿了百分之二十,房务总监拿了百分之二十五。只能减少应酬的次数了。唯一的问题是,这酒店的货款要压款三个月,到第四个月才结算第一个月的货款。张焱为了鼓励业务员的积极性,答应先做。以后遇到同样类似的酒店,要谨慎决定了。毕竟,压三个月货款的酒店,说明经营状况不会太好。

一家客户做下来,花费的金钱时间资源不低,张焱开始考虑用其他方式来开展业务,提高效率。但电商模式不适合做这类的专业客户。

专业的客户,需要的售后服务繁多,需要随时的跟进,帮助客户解决产品的使用问题,技术协助,送货不定时,收款的跟进,服务的人工成本也是个需要考虑进去的因素。经常会出现客户突然需要紧急送货的情况,这既反映了客户的库存不足,对供应商的依赖太大,更反映了客户是上帝的心态,真把自己当上帝了。也许这跟酒店本来就是个服务行业,服务别人多了,受的委屈多了,拿供应商出气,让供应商服务,感受下上帝的感觉,心态上平衡平衡。

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